Korat- Dietary protein intake in midlife in relation to healthy aging
Diese große prospektive Kohortenstudie mit über 48.000 Frauen ergab, dass eine höhere Gesamtproteinzufuhr in der Lebensmitte – insbesondere aus pflanzlichen Quellen – mit einer höheren Wahrscheinlichkeit für „gesundes Altern“ verbunden ist. Gesundes Altern wurde definiert als ein langes Leben ohne größere chronische Erkrankungen, mit guter psychischer Gesundheit sowie erhaltener kognitiver und körperlicher Funktion. Besonders vorteilhaft war es, pflanzliches Protein anstelle von tierischem Protein, Fett oder Kohlenhydraten zu konsumieren. Die Ergebnisse sprechen für einen Schwerpunkt auf pflanzliche Proteine zur Förderung langfristiger Gesundheit.
